PŘÍPRAVY

Především si smluvte schůzku dva až tři dny předem, takže budete mít dost času se připravit (a když to bude nutné, půjčit si peníze). Zjistěte, jestli je vegetariánka nebo jestli trpí nějakými jinými předsudky. Je na makrobiotickou stravu, na maso jen ze zvířat poražených za zvuků loveckých fanfár, nejí nic, co obsahuje norské tuňáky? Není náhodou bulimička, co potřebuje snadný přístup k toaletám?
Dále se dohodněte, do které restaurace půjdete. Ideální je dobrá, proslulá restaurace, kterou dobře znáte. Čím suverénněji objednáte jídlo, tím lépe. Také víno budete muset umět objednat bez pohledu do nápojového lístku. (Když budete na pochybách, jeďte znalecky prstem po seznamu a objednejte druhé nejlevnější. Bývá to to pod "Splaškem", ale nad "Exemplářem".)
Jestli danou restauraci neznáte, zaskočte dovnitř, prostudujte si menu a nápojový lístek a zjistěte, které stoly pro dva jsou nejlepší, a hlavně si zapamatujte jejich čísla.