** Budete potřebovat jednou větší cibuli, asi 10 deka hub, 3/4 kila vepřového. Na trošce oleje osmahněte cibuli a na plátky nakrájené houby. Na kostky nakrájené vepřové obalte v mouce, přidejte ho k cibulce a houbám a zprudka osmahněte. Přilijte potřebné množství vody a pozvolna vařte 20 minut. Podle potřeby dolijte vodu a nakonec ještě sklenku vína. Vše nalijte do porcelánové mísy a dejte do mikrovlnky, kterou nastavíte na udržování teploty, aby vám to nevystydlo, než si odbydete předkrm.
pozn.: Jestliže to uděláte příliš tekuté, zahustěte to škrobem.
Jestli se to vůbec nepovede, spláchněte to do záchodu, okénkem v kuchyni se protáhněte ven a co nejrychleji skočte pro jídlo do místní restaurace.